TGF
榴槤冰淇淋實驗室泰金果田 夏日輕亮版
★ 4.9 滿意度認證
TGF-ICE-02 榴槤冰淇淋
泰金果田 TGF 重新定義榴槤冰淇淋！
- -40°C 真空鎖鮮技術，將金枕頭榴槤濃縮完美封存。
- 獨家「3D果肉感」配方，拒絕無聊果泥。
- 咬得到真實果肉纖維，乘載榴槤凍乾清香靈魂，輕亮、陽光、極致綿密。
NT$688
商品編號:
3101-2502-06
供貨狀況:
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商品介紹
SUMMER LAB
TGF TROUBLE LAB
TGF
代號 TGF-ICE-02 · 夏日輕亮版
真凍乾製作,咬得到「真實榴槤果肉」
真凍乾製作,咬得到「真實榴槤果肉」
WE DON'T MAKE SNACKS · WE MAKE TROUBLE
CERTIFIED TROUBLE MAKER EST. 2026
START ANALYSIS
口腔裡的黃金旅程 — 夏日輕亮版榴槤冰淇淋口感體驗
0.5 SEC
0.5 秒｜先聲明:絕不死甜
第一口不是那種一秒就膩的死甜,是乾淨的榴槤清香。椰子油基底化得很細,輕輕亮亮地化開。「輕亮」這個詞不是我們硬掰的——就是這一口的感覺。
3.0 SEC
3 秒｜然後你會咬到東西
化開之後,舌頭會碰到顆粒——那不是裝飾,是凍乾的真榴槤本人。我們沒有另外丟一塊果泥進去湊數,整杯的榴槤感就是凍乾來的。是冰淇淋,同時也是水果,這口 TGF 從第一天到現在都沒鬆手過。
5.0 SEC
5 秒｜口腔充滿榴槤味
嚥下去之後不黏不膩,但榴槤味跟奶香會疊在一起,賴在你舌頭上一會兒才肯離開。是舒服的輕亮感,是夏天吃得下、然後手很誠實地又拿了一杯的那種感覺。
— TROUBLE EVIDENCE ZONE —
// THE CRAFT // DATA DECLASSIFIED //
3 個一般榴槤冰淇淋
不會做的事
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80%
TROUBLE PROTOCOL · 01
SPECIMEN-01 // 採摘成熟度
在它最漂亮的時候動手
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[ SPECIMEN-01 // 採摘時機 ]
// SNACK 廠不會做這件事 //
八分熟採摘,立刻冷凍
榴槤放到全熟,味道是滿了,但也開始往「悶」的方向走。我們在八分熟就採下來、立刻冷凍——不給它在路上熟過頭的機會。
入口清香,不是悶,就是這樣來的。
A+
TROUBLE PROTOCOL · 02
SPECIMEN-02 // 產區選擇
我們認真考慮過換便宜的
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[ SPECIMEN-02 // 產區 ]
// SNACK 廠會省這筆 //
然後沒換
泰國尖竹汶(Chanthaburi)A+ 產區——這產區的榴槤好,但也貴。我們真的算過換便宜的能省多少。
算完還是沒換。清香這件事,原料是騙不了人的。
凍乾
TROUBLE PROTOCOL · 03
SPECIMEN-03 // 製作方式
業界最貴最搞工的那條路
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[ SPECIMEN-03 // 製程 ]
// SNACK 廠根本不會選凍乾 //
我們選了最貴的那條
7 倍濃縮的凍乾成本高到對帳會嘆氣。而且凍乾還得磨成剛剛好的顆粒:太細,吃不到口感;太粗,冰淇淋機會卡住。要剛好,你才咬得到那種顆粒感。
這就是你咬得到真榴槤、而不是一口空氣的原因。
INTERCEPTED SIGNALS
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FAQ & PROTOCOLS
[ 你心裡的問題,我們直接回答 ]
全程採用最高規格的「-18°C 低溫冷凍宅配」直達你家。萬一你開箱時發現有任何失溫或融化的狀況,請立刻拍照聯繫客服,我們會「無條件為您處理」,不讓你承擔任何風險。
真的,不是廣告詞。整杯冰淇淋就是用榴槤凍乾做的——成分表上的「榴槤果乾」和「榴槤肉」其實是同一件事,都是凍乾的榴槤本身,我們沒有另外丟果泥進去湊數。冰淇淋在舌尖化開時,你會撞到真的榴槤顆粒跟纖維感。這口 TGF 從以前到現在都沒鬆手過,ICE-02 也一樣。
關鍵在採摘時機與製程。市面上常見的悶味、死甜,多半來自榴槤「過熟氧化」。我們在榴槤八分熟時就採摘並冷凍,不讓它在路上熟過頭;再用凍乾(冷凍乾燥)製作,鎖住果乾的清香與顆粒感。加上選用泰國尖竹汶產區的A+榴槤,入口才會是乾淨的清香,而不是厚重的悶味。
差在「你咬不咬得到真的榴槤」。很多平價款為了壓成本,幾乎全靠打入大量空氣撐體積,一口下去其實是在吃空氣。我們把錢砸在整杯用榴槤凍乾製作上,咬得到真實顆粒;椰子油基底讓口感更細。夏日輕亮版又特別調成輕亮、不厚重,是專門為夏天設計的——簡單講,別人在省,我們在搞工。
ICE-02 是 TGF TROUBLE LAB 這個夏天的版本。一樣整杯用榴槤凍乾做、一樣咬得到真實榴槤顆粒,但口感特別輕亮、不厚重,吃完不黏膩。簡單說:它是夏天會讓你默默吃掉第二杯、然後假裝沒事的那種。要不你來 try try 看。
哈,這題會問是因為這年頭小品牌真的什麼都有可能。
老實說:每一批我們都送第三方檢驗(台美檢驗科技 / SGS Taiwan),沙門氏、腸桿菌都是陰性。這不是什麼厲害的事——這是該做的事,所有合格廠都該過。
如果你想看完整檢驗報告,私訊客服,我們直接傳給你看。
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可以的!歡迎直接來到我們的「泰金果田TGF工作室」自取。
📍 工作室座標: 點我開啟 Google Maps 導航
⚠️ 自取預約須知(重要!):
我們目前是獨立工作室型態,為了避免我們外出讓你白跑一趟,取貨前請務必先透過 LINE 或 IG 私訊預約時間。確認好碰面時間後,我們會提早為你備好貨。
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LABORATORY RECOMMENDATION
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建議份量:12入 成癮囤貨組
// FOR REPEAT OFFENDERS //
夏天榴槤冰淇淋消失的速度,通常比你想的快。
與其吃完一直回來重新下單,不如一次囤夠 12 入——平均單價比較低,而且全台免運費(這是真的划算,不是話術)。
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*請於上方／下方選單執行購買程序
規格說明
LAB DATA // SPECIFICATIONS
內容物
泰金果田-榴槤冰淇淋
內容量
90g (3.2OZ)
原產地
台灣
保存期限
12個月
出品廠商
蓁園農產股份有限公司
服務專線
廠商地址
臺中市南屯區田心里向心路85號1樓
INGREDIENTS // 成分展開
全成分
水、榴槤果乾、砂糖、椰子油、脫脂奶粉、麥芽糖漿、乳清粉、榴槤肉、麥芽糊精、乳化安定劑、食用色素、榴槤香料
ALLERGEN INFO // 過敏原標示
注意事項
本產品含奶製品、堅果類製品
NUTRITION FACTS // 營養分析
每一份量 90 公克 / 本包裝含 1 份
| 項目 | 每份 | 每100g |
|---|---|---|
| 熱量 | 169.1 大卡 | 187.9 大卡 |
| 蛋白質 | 2.3 公克 | 2.6 公克 |
| 脂肪 | 7.5 公克 | 8.3 公克 |
| 飽和脂肪 | 5.9 公克 | 6.5 公克 |
| 反式脂肪 | 0.0 公克 | 0.0 公克 |
| 碳水化合物 | 23.1 公克 | 25.7 公克 |
| 糖 | 15.8 公克 | 17.6 公克 |
| 鈉 | 87 毫克 | 97 毫克 |
運送方式
冷凍宅配
